กรมปศุสัตว์ เพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันในตลาดโลกให้กับประเทศ โดยการพัฒนาระบบตรวจสอบย้อนกลับอุตสาหกรรมไก่ (Poultry Traceability) เป็นระบบอิเล็กทรอนิกส์ผ่านเครือข่ายอินเตอร์เน็ต (e-Traceability) ให้สามารถตรวจสอบย้อนกลับตลอดห่วงโซ่อาหาร (Food Chain) ได้ภายใน 10 นาที เนื่องจากมีระบบฐานข้อมูลกลางเชื่อมโยงไปยังผู้ประกอบการส่งออกสินค้าประเภทไก่ และผู้ประกอบการอื่นๆ ที่อยู่ในห่วงโซ่อาหาร ทำให้สามารถตรวจสอบย้อนกลับสายการผลิตได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำ ตั้งแต่การเลี้ยง การให้อาหาร กระบวนการผลิต กระบวนการแปรรูป และการจัดเก็บรวมถึงการส่งต่อไปยังผู้บริโภค ตลอดจนสามารถสืบค้นต้นเหตุของปัญหาได้อย่างมีประสิทธิภาพ เป็นการสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศถึงมาตรฐานคุณภาพสินค้าปศุสัตว์ของประเทศ
คลิ๊กรูปภาพเพื่อดูต้นฉบับ
