การศึกษาการปลอมแปลงอาหาร (Food fraud) ในผลิตภัณฑ์เนื้อและ ผลิตภัณฑ์นมที่ส่งผลกระทบต่อความปลอดภัยอาหาร (Food safety)
หมวด: เอกสารวิชาการ
เขียนโดย นางกัญญารัตน์ แสนสุขเจริญผล นายสัตวแพทย์ชำนาญการ, นางสาววลัยกร ศรีเจริญ ตำแหน่ง นายสัตวแพทย์ชำนาญการ, นางสาวผุสดี แสนวิเศษ ตำแหน่ง นายสัตวแพทย์ชำนาญการ
ฮิต: 220