“ปศุสัตว์” เข้มตรวจสอบแหล่งที่มาเนื้อสัตว์-ไข่ ของไหว้ถูกสุขอนามัย
อธิบดีกรมปศุสัตว์สั่งคุมเข้มการตรวจสอบแหล่งที่มาเนื้อสัตว์ ต้องถูกกฎหมายและปลอดภัยต่อผู้บริโภค แนะประชาชนเลือกของไหว้มาตรฐาน “ปศุสัตว์ OK” ซึ่งรับรองสินค้าปศุสัตว์ 7 ชนิด ปัจจุบันมีแหล่งจำหน่ายที่เข้าร่วมโครงการมากถึง 8,400 แห่งทั่วประเทศ
นายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์เปิดเผยว่า ได้สั่งการกำชับให้ปศุสัตว์จังหวัดทั่วประเทศ เข้มงวดในการตรวจสอบโรงฆ่าสัตว์ โดยตรวจสอบแหล่งที่มาของสัตว์หรือเนื้อสัตว์ให้มีความชัดเจนและถูกต้องตามกฎหมาย ตรวจสอบใบอนุญาตเคลื่อนย้ายซากสัตว์ที่ออกจากโรงฆ่าสัตว์ให้ถูกต้องสอดคล้องกับปริมาณสัตว์เข้าฆ่าโดยละเอียด หากพบการกระทำผิด ให้ดำเนินการตามกฏหมายที่เกี่ยวข้องอย่างเคร่งครัด เพื่อให้ประชาชนมั่นใจได้ว่า เนื้อสัตว์ที่จำหน่ายในประเทศ เช่น เนื้อสุกร เนื้อไก่ เนื้อเป็ด เป็นต้น สามารถตรวจสอบย้อนกลับแหล่งที่มา และปลอดภัยในการบริโภค
ทั้งนี้ การบริโภคผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์จะมีปริมาณสูงขึ้นในช่วงเทศกาลตรุษจีนของทุกปี โดยสินค้าปศุสัตว์ที่ชาวไทยเชื้อสายจีนนิยมเลือกซื้อเพื่อเตรียมจัดพิธีไหว้ขอพรเทพเจ้าและบรรพบุรุษที่ล่วงลับ ได้แก่ เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อเป็ด รวมถึงไข่ไก่-ไข่เป็ด
อธิบดีกรมปศุสัตว์กล่าวเพิ่มเติมว่า ขอให้ประชาชนเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์จากแหล่งจำหน่ายที่น่าเชื่อถือ โดยต้องมีความสะอาด ถูกสุขลักษณะ สามารถตรวจสอบย้อนกลับไปถึงแหล่งผลิตได้ โดยเฉพาะสถานที่จำหน่ายภายใต้สัญลักษณ์ “ปศุสัตว์ OK” ซึ่งเป็นโครงการที่กรมปศุสัตว์จัดทำขึ้นเพื่อรับรองสถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ที่มาจากฟาร์มมาตรฐาน ผ่านกระบวนการเชือดชำแหละในโรงฆ่าสัตว์ที่ถูกกฎหมาย สามารถสอบย้อนกลับถึงแหล่งผลิตได้ โดยมีสินค้าปศุสัตว์ที่อยู่ในขอบข่ายการรับรองทั้งหมด 7 ชนิดได้แก่ เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อเป็ด เนื้อโค ไข่ไก่สด ไข่เป็ดสด และไข่นกกระทาสด จึงเป็นทางเลือกสำหรับผู้บริโภคในการซื้อสินค้าปศุสัตว์ที่ผ่านการรับรองมาตรฐานของกรมปศุสัตว์ ปัจจุบันสถานที่จำหน่ายที่เข้าร่วมโครงการฯมีมากถึง 8,400 แห่งทั่วประเทศ
หากประชาชนต้องการข่าวสาร หรือข้อมูลเพิ่มเติมสามารถค้นหาได้ที่ http://certify.dld.go.th หรือที่แอปพลิเคชัน DLD 4.0
