ข่าวผู้บริหาร

วันอังคารที่ 10 กุมภาพันธ์ 2569 เวลา 09.00 น. นายสัตวแพทย์ยุทธนา โสภี ผู้อำนวยการสำนักพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าปศุสัตว์ เป็นประธานเปิดการอบรม หลักสูตร “พนักงานตรวจเนื้อสัตว์ในโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสัตว์” จัดโดยกลุ่มตรวจสอบมาตรฐานด้านการปศุสัตว์ สพส. ระหว่างวันที่ 9-11 กุมภาพันธ์ 2569 ณ โรงแรมเซ็นทารา ไลฟ์ มาริส จอมเทียน จังหวัดชลบุรี มีผู้ประกอบการเข้าร่วมจำนวน 140 ราย ทั้งนี้ หลักสูตรการอบรมดังกล่าว จัดขึ้นเพื่อพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการซึ่งปฏิบัติหน้าที่เป็นพนักงานตรวจเนื้อสัตว์ในโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสัตว์เพื่อการส่งออก ให้มีความรู้ ความเข้าใจ และทักษะด้านการตรวจเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ให้เป็นไปตามมาตรฐานด้านความปลอดภัยอาหาร โดยเน้นการเสริมสร้างองค์ความรู้ด้านการตรวจเนื้อสัตว์ (Meat Inspection) เทคนิคและวิทยาการใหม่ที่เกี่ยวข้อง รวมทั้งการรับทราบการเปลี่ยนแปลงของกฎระเบียบประเทศผู้นำเข้าและมาตรฐานสากล เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรมสามารถนำหลักเกณฑ์และแนวทางที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ในการตรวจสอบและควบคุมกระบวนการผลิตเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในโรงงานให้สอดคล้องกับข้อกำหนดและกฎหมายที่เกี่ยวข้องได้อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ